不佔山林不據灣，無為野客愧安閒。
三英勇武能宣戰，偉略雄才似大班。
豈以時昏遁入山，不思酒饌亦何難！
毋須困囿貪饞慾，四體勤勞意得閑。
野客入山焉有田？此林生就不多年。
谷歌定位群鴉笑，病酒淵明謂我偏！
琳琅酒饌上中環，料理融和意法餐。
遛犬從容廚側過，餚香撲鼻自心閒。
2014/08/15
2014/08/01
野地童真
週末雨中出門，天文台的「雷暴警告」時效未過；可是一旦走出地鐵口，老天卻已開顏，雲團之間，杲日露臉，曬得如常亢奮。
倒車之後再轉車，然後下車，就到了徒步起點；走過六公里之後，到了折轉入山的岔口，但見前方低地雨後早成澤國，為了一雙爬過雪山的舊鞋之好，不宜硬闖了，於是稍微繞遠，經由一處殘丘小草坪，再折入林。
在我還沒住到山上去的那些年，這裏是偶爾選用的營地。此時只見草坪上紮了一營，共只兩帳，其一攢尖頂，另一包子型，營者男女各二人，還有一個小女孩。幾個大人正忙著，一人拿石頭把篷釘使勁打入只有一層薄土的石質草地裏，看去有點生手，顯然沒有經驗。我不免上前打個招呼，接著聊了起來。
他們是一大早坐了的士到北潭坳，像我一樣走過來的。路上趕上滂沱大雨，都淋著了；由於帶著小孩穿越不了捷徑上的一片小小的濕地，又不認得路，只好繞到大老遠的鹹田灣，再翻越矮岡，走過沙灘到此。帳篷都是新買的，裝備並不充分，也沒有不可或缺的頂篷。這時雨後未晴，太陽不知去向，加之時近傍晚，當然沒有問題；明天太陽一出，那可是一分鐘也難以待下去。
小姑娘顯然外向，特愛說話，問題可真多了，還越問越有意思：「點解你噤老都仲嚟嘅？」
她媽媽連忙予以大聲責備：「唔可以噤冇禮貌咖！人地叔叔而家好老咩？邊有人噉講嘢咖！快啲講對唔住啦！」
我笑著說：「唉吔哩個啤啤真係好叻嘅喎，呃唔倒佢添，我想唔認老都唔得喇！」
「我唔係啤啤。」小姑娘不同意我的稱呼。
「你得噤啲大個，唔係啤啤係咩嘢呀？等我估吓幾多歲，七歲，係咪呢？」
她好像不太肯定，但卻輕輕點了一下頭。
「得七歲，噉都仲話唔係啤啤？」
「七歲唔係啤啤咖喇，」她遲疑一下，「我係小童。」
「哦，係咩？原來係小童！噉都啱嘅。」小童這叫法，好像我是久違了。
「你其實都唔係七歲！」她爸爸在一邊說。
「噉即係六歲幾啦，係咪？四捨五入，差唔多七歲啦。」我說。
六歲該還不懂「四捨五入」吧。可她沒有要求解釋，只接著跟我說別的。聊了半晌，她去拿把小馬扎到我前面坐下，竟有積極提議：「我地講啲咩嘢好笑啲嘅呢？」
我說：「同小童傾偈，無論講啲乜嘢我都覺得一樣噤好笑嘅喎。」
她媽媽於是打岔：「你唔好煩住叔叔啦！人地要趕住去紮營咖！」。
「唔煩！而且我都唔怕煩嘅。上到山就冇人同我傾偈咖喇！不過都真係好晏咯喎，都係要走喇。噉就掰掰啦，得閒我落嚟同你地再傾過啦！」
「掰掰！玩開心啲呀！」這個小童倒也乖巧。
「你地都係啦！掰掰！」
晚上突如其來下了一場大暴雨，歷時差不多一小時。這個新手小營沒有頂篷，只能躲進透氣不良的帳篷裏，緊閉門帷，其侷促可以想見。幸而選址不錯，其地不會淹水。雨後氣溫稍降，帳中或不致太悶熱。
我這山裏可是一夜涼快，得蓋條薄被，方能睡好。
翌晨天氣大晴。山下的新手小營沒有頂篷，營地周圍也缺些足堪遮蔭的小樹，這三伏天的大毒日頭一出來，豈是鬧著玩的呀！七點鐘一過，帳裏就是絕對不能呆了，只有出來在露地上赤裸裸的曝曬！
野客的坡上營地隱沒林莽深處，東西兩側都有樹蔭，酷暑的朝陽和西曬，一概予以謝絕，如有需要，早晨的懶覺可以睡到十點。到了午間日正當中，倒是不能不依賴一張銀面頂篷。
早晨我不睡懶覺，但要賴「床」聽音樂。這星期天早上聽完兩張唱片出來一看，山下小營早已撤走了。本意晚一些要下山去跟那有趣的小姑娘再聊一下，多體會體會這不可常見的「野地童真」，可是烈日無情，把他們曬跑了，這有些可惜。
倒車之後再轉車，然後下車，就到了徒步起點；走過六公里之後，到了折轉入山的岔口，但見前方低地雨後早成澤國，為了一雙爬過雪山的舊鞋之好，不宜硬闖了，於是稍微繞遠，經由一處殘丘小草坪，再折入林。
在我還沒住到山上去的那些年，這裏是偶爾選用的營地。此時只見草坪上紮了一營，共只兩帳，其一攢尖頂，另一包子型，營者男女各二人，還有一個小女孩。幾個大人正忙著，一人拿石頭把篷釘使勁打入只有一層薄土的石質草地裏，看去有點生手，顯然沒有經驗。我不免上前打個招呼，接著聊了起來。
他們是一大早坐了的士到北潭坳，像我一樣走過來的。路上趕上滂沱大雨，都淋著了；由於帶著小孩穿越不了捷徑上的一片小小的濕地，又不認得路，只好繞到大老遠的鹹田灣，再翻越矮岡，走過沙灘到此。帳篷都是新買的，裝備並不充分，也沒有不可或缺的頂篷。這時雨後未晴，太陽不知去向，加之時近傍晚，當然沒有問題；明天太陽一出，那可是一分鐘也難以待下去。
小姑娘顯然外向，特愛說話，問題可真多了，還越問越有意思：「點解你噤老都仲嚟嘅？」
她媽媽連忙予以大聲責備：「唔可以噤冇禮貌咖！人地叔叔而家好老咩？邊有人噉講嘢咖！快啲講對唔住啦！」
我笑著說：「唉吔哩個啤啤真係好叻嘅喎，呃唔倒佢添，我想唔認老都唔得喇！」
「我唔係啤啤。」小姑娘不同意我的稱呼。
「你得噤啲大個，唔係啤啤係咩嘢呀？等我估吓幾多歲，七歲，係咪呢？」
她好像不太肯定，但卻輕輕點了一下頭。
「得七歲，噉都仲話唔係啤啤？」
「七歲唔係啤啤咖喇，」她遲疑一下，「我係小童。」
「哦，係咩？原來係小童！噉都啱嘅。」小童這叫法，好像我是久違了。
「你其實都唔係七歲！」她爸爸在一邊說。
「噉即係六歲幾啦，係咪？四捨五入，差唔多七歲啦。」我說。
六歲該還不懂「四捨五入」吧。可她沒有要求解釋，只接著跟我說別的。聊了半晌，她去拿把小馬扎到我前面坐下，竟有積極提議：「我地講啲咩嘢好笑啲嘅呢？」
我說：「同小童傾偈，無論講啲乜嘢我都覺得一樣噤好笑嘅喎。」
她媽媽於是打岔：「你唔好煩住叔叔啦！人地要趕住去紮營咖！」。
「唔煩！而且我都唔怕煩嘅。上到山就冇人同我傾偈咖喇！不過都真係好晏咯喎，都係要走喇。噉就掰掰啦，得閒我落嚟同你地再傾過啦！」
「掰掰！玩開心啲呀！」這個小童倒也乖巧。
「你地都係啦！掰掰！」
晚上突如其來下了一場大暴雨，歷時差不多一小時。這個新手小營沒有頂篷，只能躲進透氣不良的帳篷裏，緊閉門帷，其侷促可以想見。幸而選址不錯，其地不會淹水。雨後氣溫稍降，帳中或不致太悶熱。
我這山裏可是一夜涼快，得蓋條薄被，方能睡好。
翌晨天氣大晴。山下的新手小營沒有頂篷，營地周圍也缺些足堪遮蔭的小樹，這三伏天的大毒日頭一出來，豈是鬧著玩的呀！七點鐘一過，帳裏就是絕對不能呆了，只有出來在露地上赤裸裸的曝曬！
野客的坡上營地隱沒林莽深處，東西兩側都有樹蔭，酷暑的朝陽和西曬，一概予以謝絕，如有需要，早晨的懶覺可以睡到十點。到了午間日正當中，倒是不能不依賴一張銀面頂篷。
早晨我不睡懶覺，但要賴「床」聽音樂。這星期天早上聽完兩張唱片出來一看，山下小營早已撤走了。本意晚一些要下山去跟那有趣的小姑娘再聊一下，多體會體會這不可常見的「野地童真」，可是烈日無情，把他們曬跑了，這有些可惜。
野夫試泳中山池
野客幾乎從來不到游泳池去游泳，這一回例外，去了。
這是落成已有好幾年的中山紀念公園游泳池。此前我從沒生起進去游泳的念頭。由於遛小寶犬多次在前面走過，甚至溜到後面禁止寶犬進入的海濱長廊末端非法逗留，以緬懷中山先生「…革命尚未成功，…同志務須……繼續努力」那會，華人在上海租界仍然等同於犬，而不讓進公園的悲憤歲月，由此漸漸對這座造價不菲的龐然大物產生好奇和好感，忽爾心血來潮，決定抽點時間進去體驗一下。
付錢進場之後，莽莽撞撞的就想走進「家庭更衣室」，可幸讓一位大媽喝止了，問我是否帶著小孩，並指示「男更衣室」方向。到了儲物櫃前，把東西放好了，竟又不懂得怎樣拔出鑰匙，得向一位泳客虛心請教。野客這無疑是地道的鄉巴佬入城了，有如「劉姥姥一進榮國府」，不免感到多於些許的慚愧！
這座游泳池大樓該是很新型的設計了吧，內有一側帶觀眾看台的五十米比賽游泳池，東面附設一個嬉水短池。這第二節開放時段才開始不過15分鐘，池中人們已然不少，野客觀察、猶豫了一會，終於選擇了中間的第4泳道，猜想有些人們迷信，不喜歡這4字，這條泳道空間或可比較寬裕。可是後來發覺，實際情況跟我的憑空想象似乎不大相符。
入池後一口氣就游了兩個半小時，完全沒在池端停留休息，眼睛、鼻子也一直沒擱水面之下。可惜這是室內游泳池，透光頂上既無白雲可望，玻璃牆外亦無青山可眺，不時只留意到了，偶有美軀女郎一二，在池畔往來走動。
野客琢磨，要一直游到時段結束有點勉強，那是3小時45分呢！這畢竟不是海裏，浮力確實不如鹹水，較為耗費力氣。也許下次再來時，才以此為目標吧。於是離池，到外面的陽台上去挑把臥椅，慵然享用一下偌大的空間，同時賞看維港水道的景色。但見在近岸處穿梭往來的，主要都是些飛翼船，大抵載著不少賭客吧。
這時，我竟懷念起了昔日海洋公園「水上樂園」的「浪濤灣」。那是我最喜歡的「游泳池」了，曾在池中央一口氣挺過六起機器製造的「軒然大波」，直到再也撐不下去了，方才上岸休息，夠嗆的呢！
其實那所謂「浪濤灣」，怎比得上野客山林營地坡下五百米外的七百米長灘！那裏的波濤一旦要洶湧起來，野客往往還真不敢貿然下水呢。前次入山途中，一個回城的老外告訴我，他當天到海灣衝浪，是來得最早的人，在沙灘上發現一具腐體，於是報警處理了。後來我上網搜尋，得知那是日前失蹤的潛水客。當天入黑之後，海灣飛來一架直升機，降落在沙灘上，好一會才飛走，猜想是親人過來祭奠吧。那有時波平浪靜的優美海灣，其實甚是無情，一旦鬧起脾氣，就能吞噬不知敬畏的人們。我曾從海灣中部徒手游到潛水客出事的小荒島，往返大約2,700米，是54個標準游泳池的總長度。
在臥椅上賞看維港一角的景色，有點索然無味。這時一班小孩來到池角學蛙泳，回身看去，有點鬧哄哄的，這倒引起我的興趣。個別天真的小學員就是不聽指導，採取「自主」動作，蹬腿時腦袋不入水，或者雙臂懶怠伸直，因而被點名責罵，十分有趣。我看著不禁覺得好笑。我才游了兩個半小時，幾乎全用蛙式，竟無一下動作符合規範，瞪腿時口鼻都不到水裏，遑說整個腦袋！我笑著，一邊就回池裏去，多游了大約半小時，還是並不採取規範泳姿，在時段結束前15分鐘，完成了此次心血來潮的體驗。
這座室內游泳場館的設施，沒有說的，確實很完善，而且費用便宜，但於野客而言，只能在一條寬僅2.5米的泳道上，「左去右來」循環刻板地游著，並且頗覺擁擠，實在有些乏味。不過終究或會再來，要嘗試全時段游個不停的嚴肅鍛鍊。
據網上資料，此池設計有缺陷，池中最深處1.9米，兩端池邊更且只有1.4米，不符合國際比賽用池最少2米的要求。
然而，敝野客在池中三個小時所見，利用池端1.4米淺水處站立休息的泳客不少，可見這樣的設計並非沒有道理。我認為，降低難度，鼓勵一般市民以游泳作為一種日常運動形式，要遠比培養泳賽能手贏取獎牌的意義重大得多了。當然，要兩者兼顧，實際上也輕而易舉，只須在池端加設升降台，視實際應用情況調校水深，也就可以了。
野客真不理解，在中山先生的名下，當局何以竟然有此敗筆！據說，這紀念公園暨游泳池所以選址於此，是因為當年孫先生被港英政府驅逐出境，正是在這附近的海岸登船。
註：
根據網上香港大學圖書館的史料，港英政府於1896年3月4日，由「總督在行政局Governor in Council」簽署「根據放逐及有條件寬赦條例發出的命令Order made under the provisions of The Banishment and Conditional Pardons Ordinance」。其時孫先生正在檀香山宣傳革命。同年10月孫先生在倫敦蒙難。隨後曾於1897年致函港英政府要求允許在港居留，但在沒有得到回覆之前，於8月去了日本。10月4日港府復函拒絕要求，並警告如果入境將受拘捕。1900年6月17日孫先生從日本乘船來到香港維多利亞港，但警察通知，驅逐令的五年期限尚未屆滿，不得登岸。其後孫先生於1902年1月重踏香港土地，當時政治形勢已經改變，放逐令五年期滿之後沒有接續簽發。
這是落成已有好幾年的中山紀念公園游泳池。此前我從沒生起進去游泳的念頭。由於遛小寶犬多次在前面走過，甚至溜到後面禁止寶犬進入的海濱長廊末端非法逗留，以緬懷中山先生「…革命尚未成功，…同志務須……繼續努力」那會，華人在上海租界仍然等同於犬，而不讓進公園的悲憤歲月，由此漸漸對這座造價不菲的龐然大物產生好奇和好感，忽爾心血來潮，決定抽點時間進去體驗一下。
付錢進場之後，莽莽撞撞的就想走進「家庭更衣室」，可幸讓一位大媽喝止了，問我是否帶著小孩，並指示「男更衣室」方向。到了儲物櫃前，把東西放好了，竟又不懂得怎樣拔出鑰匙，得向一位泳客虛心請教。野客這無疑是地道的鄉巴佬入城了，有如「劉姥姥一進榮國府」，不免感到多於些許的慚愧！
這座游泳池大樓該是很新型的設計了吧，內有一側帶觀眾看台的五十米比賽游泳池，東面附設一個嬉水短池。這第二節開放時段才開始不過15分鐘，池中人們已然不少，野客觀察、猶豫了一會，終於選擇了中間的第4泳道，猜想有些人們迷信，不喜歡這4字，這條泳道空間或可比較寬裕。可是後來發覺，實際情況跟我的憑空想象似乎不大相符。
入池後一口氣就游了兩個半小時，完全沒在池端停留休息，眼睛、鼻子也一直沒擱水面之下。可惜這是室內游泳池，透光頂上既無白雲可望，玻璃牆外亦無青山可眺，不時只留意到了，偶有美軀女郎一二，在池畔往來走動。
野客琢磨，要一直游到時段結束有點勉強，那是3小時45分呢！這畢竟不是海裏，浮力確實不如鹹水，較為耗費力氣。也許下次再來時，才以此為目標吧。於是離池，到外面的陽台上去挑把臥椅，慵然享用一下偌大的空間，同時賞看維港水道的景色。但見在近岸處穿梭往來的，主要都是些飛翼船，大抵載著不少賭客吧。
這時，我竟懷念起了昔日海洋公園「水上樂園」的「浪濤灣」。那是我最喜歡的「游泳池」了，曾在池中央一口氣挺過六起機器製造的「軒然大波」，直到再也撐不下去了，方才上岸休息，夠嗆的呢！
其實那所謂「浪濤灣」，怎比得上野客山林營地坡下五百米外的七百米長灘！那裏的波濤一旦要洶湧起來，野客往往還真不敢貿然下水呢。前次入山途中，一個回城的老外告訴我，他當天到海灣衝浪，是來得最早的人，在沙灘上發現一具腐體，於是報警處理了。後來我上網搜尋，得知那是日前失蹤的潛水客。當天入黑之後，海灣飛來一架直升機，降落在沙灘上，好一會才飛走，猜想是親人過來祭奠吧。那有時波平浪靜的優美海灣，其實甚是無情，一旦鬧起脾氣，就能吞噬不知敬畏的人們。我曾從海灣中部徒手游到潛水客出事的小荒島，往返大約2,700米，是54個標準游泳池的總長度。
在臥椅上賞看維港一角的景色，有點索然無味。這時一班小孩來到池角學蛙泳，回身看去，有點鬧哄哄的，這倒引起我的興趣。個別天真的小學員就是不聽指導，採取「自主」動作，蹬腿時腦袋不入水，或者雙臂懶怠伸直，因而被點名責罵，十分有趣。我看著不禁覺得好笑。我才游了兩個半小時，幾乎全用蛙式，竟無一下動作符合規範，瞪腿時口鼻都不到水裏，遑說整個腦袋！我笑著，一邊就回池裏去，多游了大約半小時，還是並不採取規範泳姿，在時段結束前15分鐘，完成了此次心血來潮的體驗。
這座室內游泳場館的設施，沒有說的，確實很完善，而且費用便宜，但於野客而言，只能在一條寬僅2.5米的泳道上，「左去右來」循環刻板地游著，並且頗覺擁擠，實在有些乏味。不過終究或會再來，要嘗試全時段游個不停的嚴肅鍛鍊。
據網上資料，此池設計有缺陷，池中最深處1.9米，兩端池邊更且只有1.4米，不符合國際比賽用池最少2米的要求。
然而，敝野客在池中三個小時所見，利用池端1.4米淺水處站立休息的泳客不少，可見這樣的設計並非沒有道理。我認為，降低難度，鼓勵一般市民以游泳作為一種日常運動形式，要遠比培養泳賽能手贏取獎牌的意義重大得多了。當然，要兩者兼顧，實際上也輕而易舉，只須在池端加設升降台，視實際應用情況調校水深，也就可以了。
野客真不理解，在中山先生的名下，當局何以竟然有此敗筆！據說，這紀念公園暨游泳池所以選址於此，是因為當年孫先生被港英政府驅逐出境，正是在這附近的海岸登船。
註：
根據網上香港大學圖書館的史料，港英政府於1896年3月4日，由「總督在行政局Governor in Council」簽署「根據放逐及有條件寬赦條例發出的命令Order made under the provisions of The Banishment and Conditional Pardons Ordinance」。其時孫先生正在檀香山宣傳革命。同年10月孫先生在倫敦蒙難。隨後曾於1897年致函港英政府要求允許在港居留，但在沒有得到回覆之前，於8月去了日本。10月4日港府復函拒絕要求，並警告如果入境將受拘捕。1900年6月17日孫先生從日本乘船來到香港維多利亞港，但警察通知，驅逐令的五年期限尚未屆滿，不得登岸。其後孫先生於1902年1月重踏香港土地，當時政治形勢已經改變，放逐令五年期滿之後沒有接續簽發。
2014/07/25
米客
近年野客入山，往往要到「風水」絕佳、旱澇保用的坡上山林營地，因而必須經由一段長約六公里的麥理浩徑，所以也可算個「麥客」。
酷暑七月的週末，大中小學都放了暑假，可這「麥徑」上的「麥客」往來疏落，其中多半竟都是「老外」和內地來客。
一路上僅見遠足的人，全然沒看到露營者。實在太熱了，那濕度尤其要命！並且天文台的九天預報說星期天要下「三點雨」，不小呢。除了這個不避寒暑的笨蛋野客，誰還出來受罪！人們都聰明著呢。
鄙野客固是「麥客」，因為也走「麥徑」；但又不是「麥客」，因為野客出來野營，吃的是米飯，而非麵包或方便麵，所以也該叫個「米客」吧。
「米客」吃的雖非中國大米煮成的米飯，下飯的菜，卻都是國產罐頭，中國製造者也。洋村民約翰另有叫法，謂之MIC, 讀如mick, 也就是made in China 的簡縮，野客姑且音譯為「米克」。野客愛用國貨，不妨就自稱為「米客」吧。
約翰說的這MIC分明是影射俄羅斯的MiG了，那可厲害呢！中國既以盛產假冒偽劣商品「享譽」世界，名聲當不在俄羅斯的MiG之下吧！
約翰那客家村舍裏的東西，多半都是MIC, 只除了食品。說是平時不來，屋中沒人，萬一宵小潛入，看到都是MIC, 多半就會不感興趣，因而可免被竊，云云。
鄙「米客」不住客家村舍，並且遠遠的鑽進山裏頭，只有破舊帳篷一頂，還是個MIC!
此帳使用已逾五個年頭，剛剛慶祝了搭在野外的第400個夜晚，依然扎實可用；只是耐水塗層久已失效，儘管常設頂篷遮陽擋雨，還須上覆下墊抗滲抗漏物料，以免雨天睡帳禁受水濕，帶來煩擾，降低「米客」野地生活的質量和樂趣。另外篷杆多生「裂點」，須以強韌膠紙多層「包紮加固」，以防突然折斷。
這個國產品牌年初推出了一款新型號，同樣是帶門廳的設計，適合野客使用，本來期待已久，要馬上買來，取代舊帳。可是期望落空了！新產品的整體設計不佳，可以評為大倒退，一望而知不耐強風；四幅內外門帷的開閉方式都不合理，不如我的舊帳；並且配備直徑7.5mm的鋁合金篷杆，比我這五年老帳的8.5mm要細了1mm, 也就是差不多12％；其強度沒有數據，猜想不大可能等同8.5mm的吧。於是堅決不買，暫時還用舊帳！
然而「米客」還是屬意於MIC, 那麼些年來，我用帳篷不計其數，就是沒有一頂不是MIC！當然價格是最主要的考慮，國產外銷品牌畢竟不至太次，質量有一定的水平，性價比不低。
有些MIC是歐、日品牌，質量可能上佳，但設計也不過爾爾，往往不宜本地的濕熱氣候，並且價格貴多了，動輒是中國品牌的兩三倍，讓近乎赤貧的「米客」望而卻步。
以前「米客」入山，必吃一種上海生產的回鍋肉。上海製造，或謂MISH吧。這種回鍋肉幾乎不含動物油，冷天四五度的低溫，油脂都不凝固；而且味道很好，燜飯時擱飯面一蒸，噴香開胃，甚堪佐餐。可是前些年上海鄰近地區的豬場發生瘟疫，香港代理商從此改銷同一品牌的北京產品。北京製造，這是MIB了。味道確是更好，但是肥肉很多，動物油脂含量奇高，不宜「米客」食用了。
記得「米客」小時候的所吃所用，除了香港貨，絕大部分都是「國貨公司」買來的MIC. 那個年代的MIC, 幾乎不會有質量的問題，而價錢都十分便宜。「米客」的記憶裏只有一樣歷來都不滿意，也正就是大米――廣東絲苗，大抵因為「深挖洞，廣積糧」的緣故，那個年代的國產大米往往並不新鮮，因而不好吃，而家裏就吃得起糧倉裏「積」過了的絲苗。
如今「米客」儘管淪落為「野客」，反倒吃得起泰國香米了，這是produce of Thailand, 叫個POT吧。 除了這個POT, 米客還有另外兩個pots, 鋁製的，隨我入山超過20年了，都是MIC, 一個用以煮米飯，一個煮別的，比如露兜果什麼的。
酷暑七月的週末，大中小學都放了暑假，可這「麥徑」上的「麥客」往來疏落，其中多半竟都是「老外」和內地來客。
一路上僅見遠足的人，全然沒看到露營者。實在太熱了，那濕度尤其要命！並且天文台的九天預報說星期天要下「三點雨」，不小呢。除了這個不避寒暑的笨蛋野客，誰還出來受罪！人們都聰明著呢。
鄙野客固是「麥客」，因為也走「麥徑」；但又不是「麥客」，因為野客出來野營，吃的是米飯，而非麵包或方便麵，所以也該叫個「米客」吧。
「米客」吃的雖非中國大米煮成的米飯，下飯的菜，卻都是國產罐頭，中國製造者也。洋村民約翰另有叫法，謂之MIC, 讀如mick, 也就是made in China 的簡縮，野客姑且音譯為「米克」。野客愛用國貨，不妨就自稱為「米客」吧。
約翰說的這MIC分明是影射俄羅斯的MiG了，那可厲害呢！中國既以盛產假冒偽劣商品「享譽」世界，名聲當不在俄羅斯的MiG之下吧！
約翰那客家村舍裏的東西，多半都是MIC, 只除了食品。說是平時不來，屋中沒人，萬一宵小潛入，看到都是MIC, 多半就會不感興趣，因而可免被竊，云云。
鄙「米客」不住客家村舍，並且遠遠的鑽進山裏頭，只有破舊帳篷一頂，還是個MIC!
此帳使用已逾五個年頭，剛剛慶祝了搭在野外的第400個夜晚，依然扎實可用；只是耐水塗層久已失效，儘管常設頂篷遮陽擋雨，還須上覆下墊抗滲抗漏物料，以免雨天睡帳禁受水濕，帶來煩擾，降低「米客」野地生活的質量和樂趣。另外篷杆多生「裂點」，須以強韌膠紙多層「包紮加固」，以防突然折斷。
這個國產品牌年初推出了一款新型號，同樣是帶門廳的設計，適合野客使用，本來期待已久，要馬上買來，取代舊帳。可是期望落空了！新產品的整體設計不佳，可以評為大倒退，一望而知不耐強風；四幅內外門帷的開閉方式都不合理，不如我的舊帳；並且配備直徑7.5mm的鋁合金篷杆，比我這五年老帳的8.5mm要細了1mm, 也就是差不多12％；其強度沒有數據，猜想不大可能等同8.5mm的吧。於是堅決不買，暫時還用舊帳！
然而「米客」還是屬意於MIC, 那麼些年來，我用帳篷不計其數，就是沒有一頂不是MIC！當然價格是最主要的考慮，國產外銷品牌畢竟不至太次，質量有一定的水平，性價比不低。
有些MIC是歐、日品牌，質量可能上佳，但設計也不過爾爾，往往不宜本地的濕熱氣候，並且價格貴多了，動輒是中國品牌的兩三倍，讓近乎赤貧的「米客」望而卻步。
以前「米客」入山，必吃一種上海生產的回鍋肉。上海製造，或謂MISH吧。這種回鍋肉幾乎不含動物油，冷天四五度的低溫，油脂都不凝固；而且味道很好，燜飯時擱飯面一蒸，噴香開胃，甚堪佐餐。可是前些年上海鄰近地區的豬場發生瘟疫，香港代理商從此改銷同一品牌的北京產品。北京製造，這是MIB了。味道確是更好，但是肥肉很多，動物油脂含量奇高，不宜「米客」食用了。
記得「米客」小時候的所吃所用，除了香港貨，絕大部分都是「國貨公司」買來的MIC. 那個年代的MIC, 幾乎不會有質量的問題，而價錢都十分便宜。「米客」的記憶裏只有一樣歷來都不滿意，也正就是大米――廣東絲苗，大抵因為「深挖洞，廣積糧」的緣故，那個年代的國產大米往往並不新鮮，因而不好吃，而家裏就吃得起糧倉裏「積」過了的絲苗。
如今「米客」儘管淪落為「野客」，反倒吃得起泰國香米了，這是produce of Thailand, 叫個POT吧。 除了這個POT, 米客還有另外兩個pots, 鋁製的，隨我入山超過20年了，都是MIC, 一個用以煮米飯，一個煮別的，比如露兜果什麼的。
2014/07/16
果熟蒂不落
近來入山，天氣往往「隨機驟變」，晴雨無常，僥倖我多番躲過路上突如其來的大暴雨，甚感欣慰。
暴雨和烈日讓草木長得非常茂盛，欣欣向榮，這可讓野客更感欣慰了。酷暑裏，營地周遭竟還略有些堪賞的野花。桃金娘已經過了盛花期，看去有些肋脦凌亂了；野牡丹可是開得燦爛，雖然稍缺幾分「氣質」，似不如素淡含羞，隱隱略有暗香，而形態突出的野百合。
野百合的花朵大得有些誇張，跟它的莖、葉一點都不相稱，但是看去依然悅目。可這三四十度的氣溫，畢竟不是野外賞花的好時節，大不如到市場去買束花扦，窩在冷氣間裏，放點音樂，吃上半升冰淇淋來得優雅閒適。
不過野客不懂那樣的優雅閒適。盛夏偏得入山，冒這日曬雨淋之苦，另有醉翁之意。其意原來更在賞花之下，竟是觀樹、看果呢！我要看的，不過就是土沉香果子成熟的實況。
夏至後一星期，沉香少株滿樹纍纍的果實，大半都已長得飽滿，眼看就要在一兩週內陸續成熟了；要是老天爺又像去年那樣不給面子，來場颱風或者連天暴雨，難免還要錯過機會，看不到「果熟蒂不落」的奇妙景象。
到了小暑前的週末，炎炎烈日之下，野客又得入山，可是果子依然未熟，大抵還要再過一星期，那屆時又得翹首仰看老天爺的臉色了。
然而，翌日一大早，也就是小暑的前一天，低處的枝椏上竟然給我打開了一枚果莢，隨後又開了第二枚、第三枚，雖然不多，總算讓我攝得實況，不枉此行。倘若延遲一週，縱或天氣允許，我還是來不了，因為答應了要給甥女的倆小寶狗當褓母。
野客跟這棵沉香少株相處的日子不短，有好些個寒暑了，打從樹苗階段就看著它成長；今年它第二度開花結果，我在這山野營地上看到、照到了整個過程，做了完整紀錄，算是很滿意了。
暴雨和烈日讓草木長得非常茂盛，欣欣向榮，這可讓野客更感欣慰了。酷暑裏，營地周遭竟還略有些堪賞的野花。桃金娘已經過了盛花期，看去有些肋脦凌亂了；野牡丹可是開得燦爛，雖然稍缺幾分「氣質」，似不如素淡含羞，隱隱略有暗香，而形態突出的野百合。
野百合的花朵大得有些誇張，跟它的莖、葉一點都不相稱，但是看去依然悅目。可這三四十度的氣溫，畢竟不是野外賞花的好時節，大不如到市場去買束花扦，窩在冷氣間裏，放點音樂，吃上半升冰淇淋來得優雅閒適。
不過野客不懂那樣的優雅閒適。盛夏偏得入山，冒這日曬雨淋之苦，另有醉翁之意。其意原來更在賞花之下，竟是觀樹、看果呢！我要看的，不過就是土沉香果子成熟的實況。
夏至後一星期，沉香少株滿樹纍纍的果實，大半都已長得飽滿，眼看就要在一兩週內陸續成熟了；要是老天爺又像去年那樣不給面子，來場颱風或者連天暴雨，難免還要錯過機會，看不到「果熟蒂不落」的奇妙景象。
到了小暑前的週末，炎炎烈日之下，野客又得入山，可是果子依然未熟，大抵還要再過一星期，那屆時又得翹首仰看老天爺的臉色了。
然而，翌日一大早，也就是小暑的前一天，低處的枝椏上竟然給我打開了一枚果莢，隨後又開了第二枚、第三枚，雖然不多，總算讓我攝得實況，不枉此行。倘若延遲一週，縱或天氣允許，我還是來不了，因為答應了要給甥女的倆小寶狗當褓母。
野客跟這棵沉香少株相處的日子不短，有好些個寒暑了，打從樹苗階段就看著它成長；今年它第二度開花結果，我在這山野營地上看到、照到了整個過程，做了完整紀錄，算是很滿意了。
犬園
日子過到了這夏至前後的風雨時節，老天爺可就不跟野客開玩笑了。突如其來一場大雷雨，耍本爺一個措手不及；接著烈日暴照，曬鄙客一番焦頭爛額！如是者反覆發作，晴雨無常，就像個孬娃瞎鬧彆扭。據預報，接著還有個颱風要刮將過來呢！
幸虧我此日不在山裏，卻到了狗公園。且看這片小得不能再小，髒得少有更髒的草地，越是那樣晴雨交替，越是反覆頻仍，它可越發長得萋萋青青。當然，酷暑裏少了狗們來蹂躪摧殘它，這也顯然有利綠草生長。
因當犬褓母，週末沒能入山，唯攜寶犬出廬轉悠。酷暑釀出驟來倏散的大陣雨，頗不宜登高走遠，除了遛車道，逛小街，就只有去敝廬附近的這所謂狗公園了。此園縱不過60步，橫僅30, 其設置顯然是因為隔街南面有一座中區警署，而警署有警犬組的緣故。
然而奇怪，此日園中逗留時間不短，看到進園的「馬躪瓦」 malinois 警犬只有一條，由南門進來，匆匆「躪」過草地，也就打北門出去了。我和小寶狗白威威和黃蘇菲冒著小雨進來時，園內空空如也，人、狗俱無，只有一點廢物和幾泡犬糞。犬園大半的面積是砂地草坪，草上遍布清理過和未清理的犬糞。雨後尤其顯得髒穢；其餘小半範圍鋪砌環保磚，設置五組帶頂棚的座椅。進園時但見磚地上有三泡犬糞和一些廢紙，無疑是本地特產――缺德狗主――的劣行。我不假思索，立馬就去清理了；這似乎是本能行為，有如白犬威威，見狗輒吠。這時還早，外包清潔公司的僱員要晚一點才來上班。
園內磚地寬只幾步，雨止烈日出來，曬得炙熱如鍋，地上積水頃刻蒸發殆盡。我無意久留，白犬威威尤其不喜此園，拿爪子催我出去。正要離開，一個婦女和一條柴犬進來。柴犬看到我們倆小寶狗，就馬上飛奔過來，熱切要交朋友。威威當然不感興趣，連忙大吠一通，以示截然拒絕。柴犬受吠不驚不退，還要來嗅我們蘇菲；威威怒不可遏，吠得更兇；柴犬於是也生氣了，咧嘴反吼，毫不示弱。我和柴犬主人各自施加管束，乃得息事寧犬。聊了半晌，威威並不干涉；柴犬啣網球玩了好大一會，烈日之下實在受不了，選擇到我們的椅底趴下歇息，因為覆蓋三組座椅的頂棚只有我們的位置止了滴水，椅下沒再濕漉漉的。威威本來很不滿意，在我的節制下勉強容忍了，脾氣沒有發作。
此園固然太小，並且設計荒謬，頂棚窄小而高，毫無擋雨效用，並且背西朝東，方位甚是出奇，只有正午前後半小時勉可遮陽。莫非不鼓勵犬主入園，乃出如此謬策？這季節的大晴天，坐在椅上，午前午後都受驕陽曝曬！下雨時不但潲水，就跟不設頂棚差不多，並且質量差劣，還要滴漏。尚不只此呢，南門外設置一組臨時旱廁，不時隨風飄來陣陣惡臭，雖則還不能媲美野客熟知的五月茶和死牛腐屍，已然夠受！
罷了，我當幾天褓母而已，下週小寶狗回家，我就又有好一陣子不用再來了。
隨後一天走得遠一些，闖進了「門常開，地常綠」，才剛啟用不久的新型狗公園。但是「天太藍」，「日太烈」，「路太禿」，從10號碼頭走過去也真夠嗆！此園確實大多了，堪稱公園，儘管跟野客的標準還有很大的距離。園內總算綠草如茵，疏落略有植樹，但多半還太小，一時仍不能有效遮蔭。
南面的「門常開」政府總部大樓龐然矗立，和犬園之間有相當距離，壓迫感因而未至太大；但大樓和犬園之間的地帶顯然還有工程尚未完竣，拓展署的圍板還沒拆除，看去挺不順眼。
園北是維多利亞「水道」，窄不成「港」了。正是犧牲了部分「維港」的海面，人們和寵物方得在此「地王」享用狗公園。臨港的「海濱長廊」不屬犬園範圍，「四足遊園者」不讓走了。儘管如此，我們的白威威似乎感到相當滿意，在園中唯一可躲烈日的角落呆了很久，都沒伸爪子催我離園，並且冒曬獨自東蹓西躂，踱過炙熱的磚砌園徑，走進了女廁所去「參觀」了一下，讓我喝喚出來。
多半的時間，倆小寶狗都選擇趴在不知是何設施的小房子一側的磚地上歇息，無疑因為此時太陽的角度在那裏形成園內唯一的一條蔭涼帶。
本地有句陳腐俗語：「新屎坑，三日香」。以包括狗主在內的本地市民現有素質推想，威威下次再來，沒準就會不願久呆，要催促我趕快離園了。
幸虧我此日不在山裏，卻到了狗公園。且看這片小得不能再小，髒得少有更髒的草地，越是那樣晴雨交替，越是反覆頻仍，它可越發長得萋萋青青。當然，酷暑裏少了狗們來蹂躪摧殘它，這也顯然有利綠草生長。
因當犬褓母，週末沒能入山，唯攜寶犬出廬轉悠。酷暑釀出驟來倏散的大陣雨，頗不宜登高走遠，除了遛車道，逛小街，就只有去敝廬附近的這所謂狗公園了。此園縱不過60步，橫僅30, 其設置顯然是因為隔街南面有一座中區警署，而警署有警犬組的緣故。
然而奇怪，此日園中逗留時間不短，看到進園的「馬躪瓦」 malinois 警犬只有一條，由南門進來，匆匆「躪」過草地，也就打北門出去了。我和小寶狗白威威和黃蘇菲冒著小雨進來時，園內空空如也，人、狗俱無，只有一點廢物和幾泡犬糞。犬園大半的面積是砂地草坪，草上遍布清理過和未清理的犬糞。雨後尤其顯得髒穢；其餘小半範圍鋪砌環保磚，設置五組帶頂棚的座椅。進園時但見磚地上有三泡犬糞和一些廢紙，無疑是本地特產――缺德狗主――的劣行。我不假思索，立馬就去清理了；這似乎是本能行為，有如白犬威威，見狗輒吠。這時還早，外包清潔公司的僱員要晚一點才來上班。
園內磚地寬只幾步，雨止烈日出來，曬得炙熱如鍋，地上積水頃刻蒸發殆盡。我無意久留，白犬威威尤其不喜此園，拿爪子催我出去。正要離開，一個婦女和一條柴犬進來。柴犬看到我們倆小寶狗，就馬上飛奔過來，熱切要交朋友。威威當然不感興趣，連忙大吠一通，以示截然拒絕。柴犬受吠不驚不退，還要來嗅我們蘇菲；威威怒不可遏，吠得更兇；柴犬於是也生氣了，咧嘴反吼，毫不示弱。我和柴犬主人各自施加管束，乃得息事寧犬。聊了半晌，威威並不干涉；柴犬啣網球玩了好大一會，烈日之下實在受不了，選擇到我們的椅底趴下歇息，因為覆蓋三組座椅的頂棚只有我們的位置止了滴水，椅下沒再濕漉漉的。威威本來很不滿意，在我的節制下勉強容忍了，脾氣沒有發作。
此園固然太小，並且設計荒謬，頂棚窄小而高，毫無擋雨效用，並且背西朝東，方位甚是出奇，只有正午前後半小時勉可遮陽。莫非不鼓勵犬主入園，乃出如此謬策？這季節的大晴天，坐在椅上，午前午後都受驕陽曝曬！下雨時不但潲水，就跟不設頂棚差不多，並且質量差劣，還要滴漏。尚不只此呢，南門外設置一組臨時旱廁，不時隨風飄來陣陣惡臭，雖則還不能媲美野客熟知的五月茶和死牛腐屍，已然夠受！
罷了，我當幾天褓母而已，下週小寶狗回家，我就又有好一陣子不用再來了。
隨後一天走得遠一些，闖進了「門常開，地常綠」，才剛啟用不久的新型狗公園。但是「天太藍」，「日太烈」，「路太禿」，從10號碼頭走過去也真夠嗆！此園確實大多了，堪稱公園，儘管跟野客的標準還有很大的距離。園內總算綠草如茵，疏落略有植樹，但多半還太小，一時仍不能有效遮蔭。
南面的「門常開」政府總部大樓龐然矗立，和犬園之間有相當距離，壓迫感因而未至太大；但大樓和犬園之間的地帶顯然還有工程尚未完竣，拓展署的圍板還沒拆除，看去挺不順眼。
園北是維多利亞「水道」，窄不成「港」了。正是犧牲了部分「維港」的海面，人們和寵物方得在此「地王」享用狗公園。臨港的「海濱長廊」不屬犬園範圍，「四足遊園者」不讓走了。儘管如此，我們的白威威似乎感到相當滿意，在園中唯一可躲烈日的角落呆了很久，都沒伸爪子催我離園，並且冒曬獨自東蹓西躂，踱過炙熱的磚砌園徑，走進了女廁所去「參觀」了一下，讓我喝喚出來。
多半的時間，倆小寶狗都選擇趴在不知是何設施的小房子一側的磚地上歇息，無疑因為此時太陽的角度在那裏形成園內唯一的一條蔭涼帶。
本地有句陳腐俗語：「新屎坑，三日香」。以包括狗主在內的本地市民現有素質推想，威威下次再來，沒準就會不願久呆，要催促我趕快離園了。
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