水的疑惑

總要想起兒時我母親的教誨：「近山唔好燒枉柴，近河唔好洗枉水」。這兩句話我至今不能忘記，不敢忘記，也不會忘記。

現在到山裏去作野客當然不燒柴火了，用的是丁烷。這是化石燃料，來自幾千萬乃至幾億年前生物死體的沉積、烴化，不能「可持續」再生，地殼裏儘管還有豐富的蘊藏，終有「管」長莫及，再也開採不出來的一天。這，可就非得節約了。前不久在山裏延續過了四天，燒掉了100克多一點的丁烷，市價不到港幣4塊錢，產生了300多克的二氧化碳，我勉強感到滿意了。

至於水，「獨家專用」的山澗潺湲不絕，只要方式得當，臨澗沐浴造成的污染輕微，多洗一兩遍，多淋幾小桶信無大礙，也不算浪費。至於營地用水，可就非節約不可了，一則不忘母親所教，二則因為環境的客觀限制：小澗在百米之外，而山坡極陡，高差約有50米，儘管我愛自誇不知道「累」字怎麼寫，畢竟不好太操勞，把時間都花在打水上面吧。

不做野客的日子在城裏呆著，用起水來有時不免稍為放任，可是根據水費帳單，個人的每天食水耗用量還是低於2010年全區家居人均用量的131公升。

然而，我們的大樓雖然近海，卻就是沒有海水供應，沖廁用的正是淡水。若把每天通常五六次、每次10公升的沖廁用水也算進去，目前我的個人淡水耗量，就要達到200公升了。這，如果不去跟美國人比，當然不算少。

我們大樓在這淡水沖廁上，整體耗量原來也相當可觀。根據本月初收到的水費單，日均耗水量按戶數攤算，每戶每天平均沖掉了160公升。設若每戶平均3口人，每人53公升，跟我個人的實際用量相若。

但跟水務署的全區人均用量相比的話，我們反倒可說沖得不算太多了，兩者相差幾近一倍！

網上查找一番，在相互矛盾的資料堆裏弄得糊里糊塗之後，終於找到可信的數據：香港政府新聞處2011年發布的水務署有關圖表顯示，2010年香港全區住宅食水人均每日耗量是131公升，另加包括八成海水、兩成淡水的沖廁用水共95公升，總計226公升。然而，圖表上沖廁用水僅有海水和淡水的大略比例，卻完全無從看出實際用水人口的數字。

佔去了20%沖廁用水的這淡水，根據人均95公升，人口700萬這兩個數字逆向推算，實際全區日用量就該是 133,000,000 公升了。但沖掉這一億多公升的人口無法確知！

如若使用人口跟海水用量所佔比例完全一致(這個可能似乎甚低)，剛好也正是全區人口的20%, 也就是140萬。按一般大約10升的馬桶水箱容積計算，每人每天就去沖了10次！除掉睡眠、上班、上學、週末、假日出去玩，或白天睡懶覺的時間，其餘醒著、閒著的大約8個小時裏面，每隔48分鐘，就去沖它一次！

再按平均每戶3口人計算，那麼，正好一家三口的宅戶，每隔16分鐘，就要聽到浴室裏唰啦唰啦響一次。這可真夠忙的，忙得讓人難以置信！

由於水務署只就每座獨立樓房的沖廁供水，安設一個水量計，並且只發出一張整體帳單，帳額透過法團或代理人由管理費支付，我疑惑，恐怕難免有那麼一些住在大樓裏、而用水較多的「精明」人，會不老實，把廁水引出，作別的耗量較大的用途，諸如洗衣、沐浴、洗地、澆花，甚或放量浪費，刻意偷佔他戶的便宜。

倘若真有一些自私的人這麼做，沖廁淡水的人均耗用量要比海水大，甚至大得多，似乎就是必然的了。

水務署從來並不發表使用淡水沖廁的實際人口和住宅數字，2010年就只有海水、淡水供應的粗略比例8：2，似有刻意不發布有關的確切數字、以避免引起注意和批評之嫌。我疑心用淡水沖廁的實際人口恐怕要遠低於推算出來的140萬，就是說：少於兩成的人口，每天消耗掉這佔全部住宅沖廁用水20%的淡水、也就是13萬3千立方米，而其中，估計必有一部分，被用於沖廁以外的用途。

但願香港早日實現全區使用海水沖廁，並且人人都知道珍惜水資源，做到節約用水。