2014/07/25

米客

近年野客入山,往往要到「風水」絕佳、旱澇保用的坡上山林營地,因而必須經由一段長約六公里的麥理浩徑,所以也可算個「麥客」。

酷暑七月的週末,大中小學都放了暑假,可這「麥徑」上的「麥客」往來疏落,其中多半竟都是「老外」和內地來客。

一路上僅見遠足的人,全然沒看到露營者。實在太熱了,那濕度尤其要命!並且天文台的九天預報說星期天要下「三點雨」,不小呢。除了這個不避寒暑的笨蛋野客,誰還出來受罪!人們都聰明著呢。

鄙野客固是「麥客」,因為也走「麥徑」;但又不是「麥客」,因為野客出來野營,吃的是米飯,而非麵包或方便麵,所以也該叫個「米客」吧。

「米客」吃的雖非中國大米煮成的米飯,下飯的菜,卻都是國產罐頭,中國製造者也。洋村民約翰另有叫法,謂之MIC, 讀如mick, 也就是made in China 的簡縮,野客姑且音譯為「米克」。野客愛用國貨,不妨就自稱為「米客」吧。

約翰說的這MIC分明是影射俄羅斯的MiG了,那可厲害呢!中國既以盛產假冒偽劣商品「享譽」世界,名聲當不在俄羅斯的MiG之下吧!

約翰那客家村舍裏的東西,多半都是MIC, 只除了食品。說是平時不來,屋中沒人,萬一宵小潛入,看到都是MIC, 多半就會不感興趣,因而可免被竊,云云。

鄙「米客」不住客家村舍,並且遠遠的鑽進山裏頭,只有破舊帳篷一頂,還是個MIC!

此帳使用已逾五個年頭,剛剛慶祝了搭在野外的第400個夜晚,依然扎實可用;只是耐水塗層久已失效,儘管常設頂篷遮陽擋雨,還須上覆下墊抗滲抗漏物料,以免雨天睡帳禁受水濕,帶來煩擾,降低「米客」野地生活的質量和樂趣。另外篷杆多生「裂點」,須以強韌膠紙多層「包紮加固」,以防突然折斷。


這個國產品牌年初推出了一款新型號,同樣是帶門廳的設計,適合野客使用,本來期待已久,要馬上買來,取代舊帳。可是期望落空了!新產品的整體設計不佳,可以評為大倒退,一望而知不耐強風;四幅內外門帷的開閉方式都不合理,不如我的舊帳;並且配備直徑7.5mm的鋁合金篷杆,比我這五年老帳的8.5mm要細了1mm, 也就是差不多12%;其強度沒有數據,猜想不大可能等同8.5mm的吧。於是堅決不買,暫時還用舊帳!

然而「米客」還是屬意於MIC, 那麼些年來,我用帳篷不計其數,就是沒有一頂不是MIC!當然價格是最主要的考慮,國產外銷品牌畢竟不至太次,質量有一定的水平,性價比不低。

有些MIC是歐、日品牌,質量可能上佳,但設計也不過爾爾,往往不宜本地的濕熱氣候,並且價格貴多了,動輒是中國品牌的兩三倍,讓近乎赤貧的「米客」望而卻步。

以前「米客」入山,必吃一種上海生產的回鍋肉。上海製造,或謂MISH吧。這種回鍋肉幾乎不含動物油,冷天四五度的低溫,油脂都不凝固;而且味道很好,燜飯時擱飯面一蒸,噴香開胃,甚堪佐餐。可是前些年上海鄰近地區的豬場發生瘟疫,香港代理商從此改銷同一品牌的北京產品。北京製造,這是MIB了。味道確是更好,但是肥肉很多,動物油脂含量奇高,不宜「米客」食用了。

記得「米客」小時候的所吃所用,除了香港貨,絕大部分都是「國貨公司」買來的MIC. 那個年代的MIC, 幾乎不會有質量的問題,而價錢都十分便宜。「米客」的記憶裏只有一樣歷來都不滿意,也正就是大米――廣東絲苗,大抵因為「深挖洞,廣積糧」的緣故,那個年代的國產大米往往並不新鮮,因而不好吃,而家裏就吃得起糧倉裏「積」過了的絲苗。

如今「米客」儘管淪落為「野客」,反倒吃得起泰國香米了,這是produce of Thailand, 叫個POT吧。 除了這個POT, 米客還有另外兩個pots, 鋁製的,隨我入山超過20年了,都是MIC, 一個用以煮米飯,一個煮別的,比如露兜果什麼的。

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