過癮

老舍《駱駝祥子》裏寫那虎妞「半笑半惱」的說那祥子：「這兒有你的吃，有你的穿；非去出臭汗不過癮是怎著？」

這「過癮」，很多人以為是源於本地粵語的俚俗話，不對了。這原來是地道的北京話，粵語裏也有此動賓短語，很可能是從北京話直接引入。但在粵語裏，它確實要比在北京話裏含有較濃的俚俗色彩，詞義並且已經異化，成了有趣、好玩的意思。

其實這「過癮」有個特別的本源。這癮，原來出於不列顛帝國的「恩情」，說的是煙癮；這煙，不是煙草的煙，卻是大煙，也就是鴉片！過癮，原來是指鴉片煙癮過去了、滿足了的意思。

要過癮，得先上了癮；要上癮，就要做出某些行為，或攝入某些物質，或兩者兼行，引發相關的心理和生理變化。

但並非一切都讓人上癮，只有某些行為和物質有此「神效」。對於一些「致癮物」，如咖啡，上癮不上癮又會因人而異，據說是某些遺傳基因的作用。我原來有天天喝咖啡的多年習慣，可是幾年前有一天覺得有點膩，於是把剩餘的喝光了，也就沒再去買了。

老舍筆下的那個祥子，他拉人力車出臭汗，這種事，如果僅是一般的勞動，大概上不了癮，因而也無從過癮。但如果這祥子也得了今天城市裏比較常見的「運動上癮」，並且把拉車當作鍛鍊身體，那就當作別論。

那個在祥子眼裏又醜、又老、又厲害，那一夜卻讓他得到「新的經驗與快樂」的虎妞，她給出的那「快樂」，似乎也沒能讓祥子上癮。

這祥子，甚至沒有酒癮，竟要讓那虎妞逼迫著他：「不喝就滾出去！」大概老舍明白，假若讓祥子上了酒癮，故事情節就不好發展了。

酒，是人類知之久矣的「致癮物」，一旦上癮，對身心危害甚烈。然而這據說淺酌反而有益，多喝可以「解憂消愁」的杯中物，卻又不如那「指間物」的卷煙那麼普遍讓人上癮。吸煙對身體的毒害，來得比較不那麼明顯，又不會即時見效，抽得再多，也不像喝酒那樣要醉倒、亂性，抽上多年，也未必一定患癌，憑著僥倖，沒準還可以活到九十九，因而至今是人類健康的頑敵。

除了讓大多數人們知所警惕的煙、酒之外，上癮之後對人體有大害的，就數那些自有鴉片以來、日新月異的各類毒品了。但毒品畢竟是禁品，並不像煙、酒那樣到處可以合法購買；除非一心要去尋求跟死神交歡的剎那極樂，並且無懼換來無窮的深度痛苦，否則一般接觸不上。

然而平常唾手可得、看似無害的「致癮源」，卻又比比皆是，人們一個不留神，就有可能上癮，尤其是生來帶有相關的遺傳特質的人們。

這上癮的花樣多了，諸如攝入式的巧克力上癮、咖啡上癮、茶上癮等等，行為方面的有賭博上癮、運動上癮、工作上癮、冥想上癮、性上癮、虛擬世界上癮等等。

依我看，還有米飯上癮、和動物蛋白上癮。

被米飯「俘虜」的「癮君子」，每頓必吃米飯才過癮，甚至不能以別的五穀類主食代替，否則要有吃不飽的感覺，難受哇。

動物蛋白上癮者不能一餐沒有肉或家禽蛋，否則總要覺得餓。上了這「肉癮」的人們，因為過度攝入動物蛋白，骨骼和牙齒裏面的鈣和別的礦物質就會被釋出，用以中和因氨基酸增多而偏於酸性的血液。這讓人想想都覺得可怕！

我有幸吃米飯不上癮，也不必吃肉才過癮，可是平日生活上，還總是要吃的米飯和一點肉，這不是要過癮，只為圖方便。大米易於烹煮。至於肉，一點點罷了。要避免在不知不覺之中吃肉過多，我的方法是：把少量的肉跟胡蘿蔔、土豆、芋頭、洋蔥、蒜頭、辣椒、豌豆等混雜炒之，或燴之，或燉之，則其香催涎，卻不覺得肉太少。我認為，這麼個吃肉法，不會過量，更不會上癮，卻相當過癮。

吃的方面我不上癮，玩的方面卻不能倖免了，恐怕得了「野營上癮」。我就愛背個30來公斤的大包子，跋涉到野地上去過點野日子。週末到了野地上，另有最過癮的事了，就是戴上大耳機聽些大音樂；這不，此刻在帳篷裏聽個聖桑的管風琴交響曲，那是巴黎聖母院大教堂裏的那座風琴，跟這野地上的環境扞格不入，卻竟是過癮極了！

林野瑣筆

儘管我們這叫個大都市，卻原來一點都不大，陸地面積通共就只有1,100平方公里罷了。而公共交通發達，尤其顯得地小。週末從車如流水人如鯽的鬧市匆匆出門，到那人跡不至的荒山裏去，倘交通暢順，只需五六個小時，車程、腳程各佔大約一半。其實這算不得很快了，因為直線距離――英語成語的所謂as the crow flies,實際只有那麼30公里，真讓烏鴉飛過去，飛得再慢，也用不著一個小時。

週末午後出發，把地鐵和巴士上兩三個鐘頭的無聊熬過了，然後樂享兩個多小時在山徑上負重疾行的痛快，天剛入黑，也就抵達營地了。

來到營地，並非像入住酒店那樣，拿塊芯片鑰卡，就可以進房沐浴更衣，上床看電視。這搭帳篷、弄「床舖」、佈「門廳」、設「野廚」的事情，夠繁瑣的。

這麼些程序之前，還得先搞點「水利工程」，在小澗上把引水竹筒「安裝」好，否則這季節流量只有每分鐘十多升的澗水，就不好汲取了。這是周圍十餘公頃野地範圍內唯一的流水了，它在營地下方的谷地流出地表，形成澗源，儘管旱季流量甚弱，卻終年不枯，但是只能流到山下的一片沼澤，是那裏小小一片濕地生態的命脈，但水量太小，不足以流出海。

這算是個極小型蓄水池，池分「四疊」，壘石而成，幾年來它禁受過多番暴雨的洪流衝擊，至今保持完好，現在是些兩棲類和小水族的家園，以小蛤蟆和小蝦米為多。來時驚起了一隻不知什麼蛙，噗通一聲，潛進了石縫裏，看似有一般田雞那麼大！

安上了引水竹筒，打起水來就方便了。竹筒引出的水量，目前大約每分鐘9升。我棄用不可靠的塑料水袋多時，以3升容量的塑料桶打水，40秒就裝滿兩桶了。

先前在林徑上，迎面遇上兩個年輕露營客，提個十幾升的折疊塑料水桶，從長灘到村裏去打自來水。其實長灘中部附近的廢棄農地上，從一條村民設置的引水管，岔出一個水龍頭，是長久以來海灣一帶露營者的唯一打水處，可是因為水管老舊淤塞，缺乏維修，近年這水龍頭出水越來越細了，目前每分鐘大概不足兩升。我很難想象，這灘岸上眾多的露營客，到底怎麼「過活」？我告訴兩個年輕人，可以到那個水龍頭去打水，雖然出水很細弱，卻省得來回小村花上大半個鐘頭，走那麼一段崎嶇的林徑。

猜想這些即興露營者多不用洗澡，甚至不必野炊，帶備的僅是乾糧和各種五彩繽紛的瓶裝或罐裝飲料罷了，甚至除了一頂最輕便的帳篷，和換穿的一兩件衣服，乾脆什麼都免帶，餓了、渴了，就到鄰灣的村莊茶座去用餐。這麼一來倒好，有助那裏的「鄉郊經濟」，或可減輕村民對政府的怨懟。

來時有一段路上，跟兩個家庭組成的露營團隊一度同行，兩雙年輕夫婦帶著一個男孩和四個女孩，浩浩蕩蕩的奔赴海灣。兩個男人背著的，都僅是中型背包，兩個母親和幾個小孩就更輕鬆了。看來這一行兩家九眾只帶了帳篷、乳膠褥子和衣物之類，吃的恐怕只有一些零食罷了，要飽餐肯定還得到那邊的村莊茶座去了。

幾個孩子身上什麼都不背，手上最多只提溜一卷褥子而已。年紀最小的是一個墨西哥小姑娘，只有大約三歲，個子特別小；她媽媽跟她說西班牙語，可她和身邊比她大的女孩子都用英語交談。上坡時我超越了她們，沒多久她們就一蹦一跳地追過來了。

"You're running really fast!"我說，" Wow, even baby girls go camping these days!"

這小姑娘知道我是說的她了，竟然不同意，回過頭來小聲說："I'm not a baby."

我說："Yes, you are. You're so small. You must be a talking baby!"

"I’m not a talking baby." 她顯然並不滿意，似乎也沒有生氣。

"Are you not? So you could be a small grown-up, I guess."

"I’m not a grown-up either."

我猜她也許不太願意直認自己是個小孩，因為小孩既不享有娃娃撒嬌的特權，也不能像大人那樣說了算。

"Okay, then what do you think you are?"我問她。

這可愛的小姑娘遲疑了一會，竟說出我沒有料到的一句更可愛的話："I think - I think I'm a toddler. "

這時在她身邊，大概負責一路上看顧她的七八歲法國小女孩連忙說："No, you're not a toddler. A toddler is a baby learning to walk."

"Yes, she's right. A toddler is a walking baby. You're not a walking talking baby. So let me guess again, okay, you're a very, very young lady."

我這麼一說，小姑娘大概就沒有異議了。一邊走著，我和法國女孩的媽媽一邊聊著，沒多久就到了小村前。跟這兩個家庭道過再見，我就折入山林，林徑上遇到了兩個進村打水的年輕露營者，又說了幾句，此後兩天之內，就再也沒有開口說上一句話了。

到了山上，漸覺有點涼意，涼得似乎連蚊子都懶怠出來了。入黑之後，氣溫很快就降到了18度，然後固定下來，一夜竟再沒有任何變化，直到次日早上太陽照到營地之後。

這是農曆十月十七，夜空甚是清朗，皓月尚圓，竟是少見的明媚，完全沒有半點月暈，照得海灣景物隱約可辨。露水很重，頂篷都濕了。正是從這樣的晴空落下的冷露，頃刻就把地表的熱氣吸收淨盡了。我有些擔心，那幾個興高采烈而來的小姑娘，不知道帶沒帶上足夠的衣服和睡袋。那四個大人很可能輕率大意了，孩子們晚上或會受涼。

遠眺長灘，此夜可熱鬧了，但見燈光散佈多處，看來營帳不少，時而發出一陣陣的喧嘩，沙灘南頭的一處還燃起了篝火。香港的一年之中，就數這十一月的天氣，最宜一般怕熱畏寒的露營者出來活動了。

飯後除了賞看天上嬋娟，和月夜的海灣，我還要在營側的林木之間走動一下，看看能不能發現一些少見的蟲子。可是此夜不走運了，沒得驚喜，只有蜘蛛如常地多，有結網的，也有不結網的，似乎以不結網的居多。

不知是何緣故，我對蜘蛛似乎有特殊的喜愛。莫非小時候讀《西遊記》讀迷了，同情上了盤絲洞裏那些修成了美女身、要吃唐僧肉的蛛蛛精？似乎我總覺得那些蛛蛛精其實有其可愛的一面，她們要吃唐僧肉，老老實實的綑起來就要逕直蒸了吃，雖有美女之身，卻並不色誘床笫之上，再圖在繾綣纏綿之間，盡吸僧體精血。

不過作者卻有敗筆：偏要讓蛛蛛精們集體去洗個什麼澡，叫那個大抵對雌猴才感興趣的孫悟空「搖身一變」，變成了個「餓老鷹」，叼去她們脫下的衣服，讓她們「赤條條的跑入洞裏，捂著那話，從唐僧面前笑嘻嘻的跑過去」！

作者為編一段多餘的「香豔」情節，讓看官有所感，愣叫蛛蛛精們赤條條地在唐僧眼前走過！聖僧心無「妄念」固然矣，一如現今修道院裏某些只對同性有感的羅馬僧，你就給他再美的蛛蛛精，赤條條的連個「羞處」都懶怠捂上，看在眼裏他也自然無動於衷，這不是什麼值得鋪排的情節！

蛛蛛精們已然修成美女之身，竟比很多人間美女都愛潔，烹吃「東西」前先去洗澡，這是何等良好的生活習性！光這一點，就讓我讚嘆，認為難得。可這《西遊記》的作者他奇怪，儘著死心眼，叫那個嗜殺的孫行者，用「一根鐵棒」，「把七個蜘蛛精盡情打爛」！

我這山林裏蛛蛛甚多，卻大抵沒有修成了美女身、要吃聖僧肉的蛛蛛精，這或是美中不足。莫非這裏歷來不出聖僧，因而也沒有蛛蛛精的特殊生態環境？

特殊生態環境固是沒有，一般的野地生態倒算是很不錯了。看過了好些個平凡的蛛蛛，走出樹林，到了月光之下，但見幾個蝙蝠在山坡上迴飛。在這裏，生為飛蟲，倒也活的真苦，要不落到蛛網上，要不讓蜻蜓、盜虻給逮了，好容易待到晚上，在空蕩蕩、無邊無際的夜空裏閒飛一會吧，卻又有被蝙蝠叼去的危險。信焉那輪迴、果報的妙說！不過此時不在盛夏，眾蟲的繁殖高峰期已過，蝙蝠要把肚子吃飽，恐怕非得努把力，儘著飛不可。

看在我這個野營客的眼裏，這片野地夠多麼美！可此中的「醜惡」、「凶險」，雖或並非主調，卻是這美麗的自然圖景「不可分割的一部分」。一如人類社會，非得有些醜惡和凶險的成分，才得謂之完整。

今年我這營地算是相當「完整」了，在此，我幾乎見過所有預期能見到的各種有毒、無毒的大小動物，包括毒蛇和松鼠；但缺一樣，就是一直沒有飛來可愛的橙螢。如今螢火蟲的季節已經過去了，要在營地上逮住一隻照照手錶鬧著玩，且待明年。

另外還缺一樣，就是那討厭的四聲杜鵑。這倒好，沒有牠在附近夜啼達旦，晚上我能睡得寧貼。莫非內地開發勢頭迅猛，牠的生境已遭徹底破壞，乾脆再無杜鵑要南來越冬了？倘是這樣，我倒寧願牠來擾我清夢。

我愛燉雞蛋

從來並不怎麼喜歡吃雞蛋，因為覺得它太清淡，沒有什麼味道。可是每當要到野外去呆上好幾天的時候，往往就少不了帶去幾個，因為雞蛋體積小，卻含豐富的營養，烹煮起來又方便，並且很便宜。際此肉價急速飛升的大時代，歸入肉類的雞蛋，到雜貨店去買，相當大的，達到65克，才港幣一塊錢一個。

雖然此物便宜，而營養豐富，烹煮容易，可是美中不足，它的膽固醇含量卻甚高，每顆雞蛋達到200多毫克，很多營養專家認為不宜多吃。這似乎有點可惜。

可惜固然矣。但是，倘叫這再便宜不過的雞蛋，吃起來竟像雞肉、別的肉類和魚蝦那麼鮮美，那可不得了耶！因為人們準會把膽固醇的顧慮拋諸腦後，天天吃個一打、兩打！那麼一來，對心臟和血管的危害可就大了。因都市人的過度吃喝、四體不勤而帶疾長壽，已然蓬勃興旺的醫療和製藥產業，就要比現在倍加蓬勃興旺了！

還好此物並非特別好吃，不管是小火慢煎，或配以蔥、蒜、椒、菰什麼的，猛火快炒，或傾入沸湯浮面汆之，或做稠羹，還是連殼熬至嫩熟，總也不過爾爾。這雞蛋的味道遠遠不如雞肉，讓我從來不思貪嘴多吃。

我無美食鑑賞的高階歷練，味蕾敏度甚低，就連這雞蛋的有機無機、籠養放養、素食雜食、國產洋產，竟都一概吃不出來。若以這麼個不入流的口味，硬要去品評雞蛋，就只能主觀地說，一般烹調之下，它的味道確實僅屬平平而已。

然而奇怪，如若烹之有善法，它卻又能成為美食。這所謂善法，只有一種，就是隔水緩燉。我認為，以雞蛋為主食材而唯一可做的美食，就只有燉雞蛋了。

燉雞蛋可以無須放任何配料，只消擱點鹽，就能甘香可口。如撒少許蔥花，加點香油、或煎熟了的花生油，則僅此一味，就足以下飯而有餘了。

不過，我還是比較喜歡加糖以作甜食。倘不必考慮對膽固醇和糖分的顧慮，一口氣或能吃上三碗，非撐得連兩頓飯都免了不可！

這燉出來的雞蛋，蛋黃和蛋白融為一體，而蛋黃那微薄的獨特暗香，跟摻水蛋白的嫩滑，配合得天衣無縫，一勺一勺往嘴裏送，讓嗅覺系統協同細細「賞味」，真的不賴！一碗實在太少！

不過這燉雞蛋雖然好吃，卻不易做得完美。這平凡的雞蛋，燉法竟然頗有講究。燉時稍微鬆懈，就要弄砸。火力稍猛了些，而略微燉過了時，瞬間它就會老，水分氣化釋出，形成氣泡，吃起來口感就不是那麼回事了。燉砸了的雞蛋，簡直味同嚼蠟！

另外，如果忘了放鹽，對水較多的蛋液就會凝固不全，甚至完全不凝固，蛋黃裏的脂肪，還會跟蛋白分離，「逃逸」出來，浮在上面自成一片。

經過多年來的多番失敗，卻又不甘失敗而重復嘗試，我總算摸索出來一個十拿九穩的做法，可以隨時吃上嫩滑可口的「雞蛋腦」了。

通常我每做一次，都是三碗(碗容積大約300毫升)，每次用雞蛋三個或四個，得視雞蛋的大小和蛋白的稠度，也就是雞蛋的質量。加鹽和糖之後，使勁攪成均勻的蛋漿，大約花一分鐘吧；然後摻水而成三碗稀薄的蛋液，水沸之後進鍋；鍋水水面約及碗高的三分之二，以鍋水微微沸騰時不至濺越碗緣為準；鍋蓋並不蓋緊，特意留一道縫，好讓蒸氣溢出，避免蛋漿表面被過熱的蒸氣「強蒸」，而迅速熟透、變老。是所以謂之燉，而不叫做蒸。

蛋漿進鍋之後，以文火燉約25分鐘就好。熄火之後蓋緊鍋蓋，原鍋慢慢放涼，然後再予冰鎮，我覺得尤其好吃。用保鮮膜把碗口封好，冰箱裏放上好幾天，都能保持美味。

燉雞蛋的做法其實甚多，差異也很大，但殊途同歸，無非要做出嫩滑如豆腐腦的「雞蛋腦」。有的做法乾脆不叫燉了，索性用猛火蒸之，此法快捷，只消幾分鐘就可以上桌了！但是每隔片刻，得揭開鍋蓋，排出一團高溫的蒸氣。而火力和時間都甚難掌握，允許的誤差極小，但又無法計算精準，非常容易功敗垂成，有點須靠運氣，蒸起來難免「提心吊膽」。

用文火緩燉的好處，就是即使多燉一兩分鐘，都不會瞬間就老了。燉的過程也輕鬆，不必老惦記著頻揭鍋蓋排蒸氣。


補誌：
燉雞蛋如果不擱鹽，蛋漿凝固不起來，確實有點不好看；可如果燉足了時間，蛋漿已然嫩熟，形成糊狀，卻還是很好吃的。冰鎮之後摻入牛奶，再攪勻至跟奶酪似的，那是可口極了，絕對堪稱美食！

帝國恩情

今年是辛亥革命一百週年，雖然紀念日已過多時，偶爾我還是要想到孫中山先生，也想到了《總理遺囑》的其中幾句：「現在革命尚未成功，凡我同志，務須…………繼續努力」。

中山先生逝去已經86年，儘管迄今「革命尚未成功」，先生的隔代同志們散處海峽兩岸和世界各地，而大多無用武之地，可我華夏錦繡河山、在中國共產黨專政了62個年頭、經歷了多番鬼哭神號的大動盪之後，畢竟要比中山先生辭世時穩定、進步多了。

倘在這季節到廣州黃花崗七十二烈士墓園去憑弔一番，未必賞得崗上黃花朵朵、或地上落英片片，卻大抵總能看到一些溫飽之後、生活悠閒的市民，在園內林木之間大放厥曲，載舞載歌，樂沁心脾，聲擾英魂。這正說明轟轟烈烈的革命大時代已告一段落，現今人民可得安享太平。

而退居台灣寶島、目前正在執政的中國國民黨，早前更已脫胎換骨，懂得開放「黨禁」，學會了政黨輪替這種從西方世界抄來的優越政治技藝。

這不簡單哪，你得不怕出一個像陳水扁那樣的無恥怪客，鬧幾起國際笑話，方可一往無前，毅然實行政黨政治。民智未達國際先進水平，卻偏要實施全民投票，普選總統，難免就要選出這樣那樣貽笑大方的荒誕人物。

台灣現任「看報治國」的馬英九總統，據說是東漢伏波將軍馬援的後人，這於他的行為、器宇等方面，或會起到些許正面的作用，但對人生價值觀方面影響最大、讓他懂得如何自處、自愛、自重、自律的，依我看，還得數他那長達7年的海外留學經歷。

此公在國立台灣大學法律系畢業後，考取了「中國國民黨中山獎學金」赴美深造，在紐約大學兩年，得法學碩士，然後進入哈佛，歷五年而取得法學博士學位。這兩所都是名師會萃的國際名牌大學，對來自蕞爾小島的這個台灣學子，在人格的塑造方面，起到的作用必當不小。

同樣出身國立台灣大學法律系、也曾加入國民黨、而成為孫中山先生的隔代同志的陳水扁，倘能跟他的台獨女同志蔡英文一樣，畢業後也負笈美、英，留學數載，得蒙盎格魯―薩克遜文明的洗禮和薰陶，或不至財迷心竅乃爾，為了生前花不完、死後帶不去的那麼些個億，而把個人、家族、和鄉親的尊嚴都一股腦給全丟了！

還不只此呢，此扁關進監牢之後，竟還像煞有介事似的，要向美國軍事上訴法庭遞交訴狀，控告美國總統奧巴馬和國防部長蓋茨，說什麼台灣今天仍處於美國軍事佔領之下，但奧巴馬和蓋茨卻沒有按照1951年簽署的《舊金山和約》，執行自1945年10月25日有效至今的有關佔領。如有需要，美國軍事上訴法庭可以傳他到美國去指證奧巴馬和蓋茨。他在訴狀上說自己從2000年至2008年擔任「中華民國流亡政府總統」共8年，云云。

我說此扁真是不要臉到了家！怎能編得出來這麼匪夷所思的國際笑話！

由此可見，此扁雖然聰明絕頂，整體水平卻真的不高。如此荒誕絕倫的事情都幹得出來，再怎麼說，都算不上一員精英！他所以能夠當上總統，並得連任，只是因為仇共台獨選民的普遍水平太低罷了。

然而，此扁在小學、中學和大學的三個教育階段，成績都一直保持優異，可見他確是聰明伶俐之輩，而終極水平表現得如此低下，教育不濟，當是主要原因之一吧。

教育不能一天臻於善境，人民素質也不能指日提高，明年初的總統選戰之中，萬一又發生像前次「不流血槍擊案」那樣水平很低的咄咄怪事，台獨狂飆必將又復刮起，則此扁的台獨戰友蔡英文，就很有可能取馬英九而代之了。

不過我有一股「迷信」，蔡英文既是美國康乃爾大學的法學碩士，又是英國倫敦經濟政治學院的法學博士，並在政壇打滾多年，或不及陳水扁的聰明伶俐，水平總不會太低，而至於要跟此扁一般見識吧。

說來有趣，這位法學博士芳名竟叫「英文」，除了可以解作「英明、文雅」之類，更容易讓人想到的，肯定就該是「英格蘭語文」了。這一位台灣精英，乾脆連個名字都讓人即時想到英語、想到英語世界、想到盎格魯―薩克遜文化圈、想到聯合王國、想到不列顛、想到英格蘭。

隨又讓我想到的是，中國的第一所大學創立一百一十多年之後的今天，這寶島上唸過大學的知識分子，一個個都還得負笈西方英語世界，尋求盎格魯―薩克遜文化圈教育體系的進一步哺育，方得成為精英，回來擔當黨國重任。這蔡英文是一例，那馬英九又是一例。

可巧了，這二位寶島精英，竟然就連名字裏頭，都帶一個在漢語裏詞義廣得可以模糊表示盎格魯―薩克遜的「英」字。這位小馬哥總統，固是不折不扣的英語世界高等教育體系的「結晶」，乾脆他的出生地竟就是「英屬九龍」，是所以乾脆叫個「英九」了。

如今「英屬九龍」不存在了，它早已歸納於五星紅旗之下，成了中華人民共和國香港特別行政區的一部分。此區雖有「高度自治」，但民主程度遠不如寶島，讓好些台灣人瞧不起。

香港特別行政區比台灣小得多了，面積只有33分之一，人口還不到三分之一。也許正因如此，這裏要當首長的精英們，大概殺雞毋需操牛刀，一時還用不著法學博士這麼沉甸甸的學術頭銜。

傳聞明年將要參加「小圈子選舉」，競逐香港特別行政區行政長官之職，而又毫無疑問會有把握獲得足夠提名人數的兩位熱門精英，一位大名梁振英，擁有英國商務管理博士的頭銜。這一位「英」竟叫個「振英」，是否有些許跟英格蘭、或不列顛、又或聯合王國沾邊的意思，《維基百科》未有介紹，暫時無從得知。反正此公中學就讀老牌頂級「官立」名校英皇書院，又在西英格蘭大學取得商務管理博士學位，「人氣」裏的「英氣」成分已然甚盛，名諱的配合，錦上添花罷了。

我一介莽野匹夫，僅憑有限的網上資料、片斷的電視節目、和遲鈍的個人直覺，妄作一番低效思考之後，目前還是比較樂意看到這一位專業英才參選得捷，繼任行政長官，好挾其「英」氣，振港興中，更讓聯合王國關切香港事務的人們略微「振」奮。

此公讓我感到有趣的是，他受的港英正統殖民教育、和聯合王國本土教育，竟然沒像絕大多數殖民地精英那樣，給自己起個盎格魯―薩克遜基督教教名，比如當奴、亨利什麼的，卻讓不懂中文的人管他叫C.Y.( initials of the given name Chun-ying)，一般人通常說不好這C.Y., 卻說成粵音的「師歪」。

另一位有志者尊諱唐英年，擁有在美國取得的學士頭銜。此公此前身為政務司司長，言行卻偶爾顯得不夠謹慎，惹起多番爭議和批評。

此二公，跟台灣的兩位法學精英一樣，都是英美盛邦的盎格魯―薩克遜高等教育體系的「結晶」，而四位精英的名字裏頭，「不約而同」，竟都各帶一個「英」字！

台、港兩地盼著過好日子的老百姓與有幸焉！謹此擅以其中愚昧無知的一員，向昔日的英帝國和今天的聯合王國致意！當然這美利堅合眾國，也一併謝了。

還沒完呢！這台、港四「英」之外，竟又讓我想到了，原來泰國也出了一位有華裔血統的「英」。年前泰國「如常」發生軍事政變，總理他信被攆下台，此「英」是他信的小妹，比其兄小18歲。他信被判貪污有罪，自我流放國外，這小妹毅然從政，「領導」親他信的「為泰黨」，竟在今年的國會下議院選舉中，取得超過半數的議席，而以44歲的芳齡，成為泰國歷史上第一位女總理。

這位正在英年、從政未足百日而當上總理的女精英，在泰國華文報章上稱為「穎拉」，中國大陸譯作「英拉」，香港的電視台管她叫「英祿」。此「英」在美國取得公共管理碩士學位，也即是說，又是盎格魯―薩克遜高等教育體系的「結晶」。

以上群「英」之中，這位佛國之「英」年紀最輕，管治的土地卻最廣，有51萬多平方公里，並且是主權王國，人口6,500餘萬。這和台、港兩地的四「英」，不可同日而語了。

不過，當泰國總理極難長久，此邦的階級政黨之間歷來鬥爭劇烈，互為仇敵，軍方只「效忠」國王，得國王首肯，干政成癖，每逢政局弄成一個爛攤子，大將軍們看不下去了，就要出來發動政變。總理往往半道被攆下台，而不能完成任期。

此邦從英帝國那裏學來了君主立憲政體，卻沒學全。君主名義上是三軍總司令，這跟英國並無兩樣；但英國調遣軍隊的實權在首相，泰國軍方卻讓總理管不著，反過來它管總理，只要聲明「效忠」國王，就可以運用武裝力量，迫使叫他們瞧不順眼的總理下台，另行安插臨時人選。軍人干政，蔚然已成傳統。這是因為當年推翻絕對王權，成立君主立憲政體的主導勢力，正是軍方。在軍方的「監管」之下，政黨政治在此邦運作了80年，至今未能發展成熟。

我想，倘叫那些將門子弟，一個個都赴英、美留學，弄個法學博士，然後歸國接任，或可有望一改「軍風」，則國家幸甚！人民幸甚！